Cualquier organización tiene planes objetivos y metas; y para su logro es fundamental el control, que es la acción de examinar, comprobar o fiscalizar el comportamiento obtenido y la calidad es el conjunto de características de un producto, proceso ó servicio que le confieren su aptitud para satisfacer las necesidades del usuario.
La definición y el propósito del control fueron cambiando en el tiempo, inicialmente se diseño para prevenir o detectar actividades no autorizadas; luego permitió que las cosas sean bien hechas, actualmente es el esfuerzo dirigido a incrementar la probabilidad de cumplir con los objetivos y metas.
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